MAMMA MOZZA, RETROUVEZ LE GOÛT DE L’AUTHENTICITÉ
Si vous souhaitez découvrir ou redécouvrir la gastronomie italienne au travers d’une sélection de produits issus directement de producteurs artisanaux il y a, au 19 rue du Général de Gaulle, une boutique qui vous permettra ce voyage gastronomique au pays de Dante.
Après un premier magasin ouvert en 2015 au centre-ville de Mulhouse au sein de la Maison Engelmann, l’enseigne italienne dirigée par Andrea Bon, qui gère aussi depuis 2012 l’Engel’s Coffee et Andreucci, a inauguré au mois d’avril une seconde boutique au centre-ville de Lutterbach.
Le magasin a ouvert en plein confinement. « Il n’y a jamais vraiment de bon moment pour ouvrir son commerce. Mais les gens ont besoin d’une petite boutique conviviale en ces temps compliqués. » affirme Andréa Bon qui souhaite amener au cœur de Lutterbach un peu du soleil de l’Italie.
Riche de ses expériences précédentes et inspiré de ses rencontres et nombreux voyages professionnels et privés, Andréa vous propose de découvrir près de 500 références de produits alimentaires dans ce petit coin d’Italie : Une savoureuse charcuterie (jambon de cochon noir, Culatello, mortadella, Coppa…), d’appétissants et nombreux fromages (Mozzarella, Taleggio, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Mascarpone…) ainsi qu’une multitude de pâtes artisanales déclinées sous toutes leurs formes. Mais aussi diverses huiles d’olive non-industrielles dans de magnifiques bouteilles en céramique décorées,
d’abondants riz et risottos ainsi que d’onctueux pestos et sauces tomates.
Sans oublier un choix conséquent de vins issus de petits producteurs et pour les « becs sucrés » tout un panel de gâteaux et de Panettones moelleux. Cette courte description ne serait pas complète sans citer les exquises pizzas, les antipastis et les plats à emporter, naturellement tous « faits maison ».
Andréa Bon mise sur la qualité de ses produits. Pour l’obtenir, il travaille avec des producteurs locaux. Un savoir-faire artisanal et ancestral qui garantit une qualité irréprochable et les saveurs de la tradition italienne. « Le but est de faire vivre ou revivre les senteurs des petits villages italiens. ». Et c’est ce qu’on ressent lorsqu’on entre dans cette lumineuse boutique de la rue du Général de Gaulle. Ça sent bon le jambon, la mortadelle, la pâte levée et les épices méditerranéennes.
« Mamma Mozza » est une épicerie fine italienne où la qualité des produits et la bonne humeur caractéristique du sud sauront vous séduire. Un commerce à découvrir sans plus tarder.
Y aller : 19 rue du Général de Gaulle – Tél : 03 89 62 94 94
Du mardi au vendredi de 10h à 13h et de 16h à 19h, le samedi de 10h à 19h en continu.
